اچار مولی اور اچار کا طریقہ

اچار مولی اور اچار کا طریقہ

پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ پر اچار والی مولی اور اچار کے بارے میں خاص طور پر فوڈ بلاگرز اور گھریلو پکا ہوا کھانے کے شوقین افراد کے بارے میں بہت ساری بحث ہوئی ہے۔ اچار والی مولی اور اچار نے بہت زیادہ توجہ مبذول کرلی ہے کیونکہ ان کو آسان بنانا ہے ، کرکرا ساخت ہے ، اور بھوک لگی ہیں۔ اس مضمون میں انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور گرم مواد کو یکجا کیا جائے گا تاکہ یہ تفصیل سے متعارف کرایا جاسکے کہ اچھ .ی مولی کے اچار کو اچار کا طریقہ اور ساختی اعداد و شمار کا حوالہ فراہم کیا جائے گا۔

1. اچار کے لئے مولی اور اچار کے لئے بنیادی اقدامات

اگرچہ اچار مولی اور اچار آسان ہے ، لیکن پھر بھی آپ کو کچھ مہارتوں میں مہارت حاصل کرنے کی ضرورت ہے اگر آپ اچار بنانا چاہتے ہیں جو کرکرا اور مزیدار ہیں۔ مولی اور اچار کے اچار کے لئے بنیادی اقدامات یہ ہیں:

1.مواد کا انتخاب: تازہ ، اچھی طرح سے ہائیڈریٹڈ مولی کا انتخاب کریں ، یا تو سفید مولی یا سبز مولی۔

2.سے نمٹنے کے: ذاتی ترجیح پر منحصر ہے ، مولی کو دھوئے اور سٹرپس یا ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔

3.اچار: اضافی پانی کو دور کرنے کے لئے 30 منٹ سے 1 گھنٹہ تک نمک کے ساتھ کٹ مولی کو میرینٹ کریں۔

4.پکانے: ذاتی ذائقہ کے مطابق مرچ ، لہسن ، چینی ، سرکہ اور دیگر سیزن شامل کریں۔

5.مہر: کھانے سے پہلے 1-2 دن کے لئے فریجریٹ اور میرینیٹ کو مہربند کنٹینر میں موسمی مولی کو ڈالیں۔

2. انٹرنیٹ پر مشہور اچار والی مولی اور اچار کی ترکیبیں کا موازنہ

ذیل میں تین اچار والی مولی اور اچار کی ترکیبیں ہیں جن پر آپ کے حوالہ کے لئے گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر سب سے زیادہ تبادلہ خیال کیا گیا ہے:

3. اچھلنے والی مولی اور اچار کے لئے احتیاطی تدابیر

1.نمک کی مقدار: نمک اچار کی کلید ہے۔ بہت زیادہ اس کو نمکین بنائے گا ، اور بہت کم اس کی وجہ سے آسانی سے خراب ہوجائے گا۔ اس کی سفارش کی جاتی ہے کہ وہ 500 گرام مولی کے 10-15 گرام نمک استعمال کریں۔

2.کنٹینر کا انتخاب: کیمیائی رد عمل سے بچنے کے لئے گلاس یا سیرامک ​​کنٹینرز کا استعمال کرنا اور دھات کے کنٹینرز سے پرہیز کرنا بہتر ہے۔

3.صحت کے مسائل: بیکٹیریل آلودگی سے بچنے کے لئے اچار کے عمل کے دوران کنٹینرز اور ٹولز کو صاف رکھنا یقینی بنائیں۔

4.ذخیرہ کرنے کا وقت: اچار والی مولی اور اچار 1 ہفتہ کے اندر اندر بہترین کھایا جاتا ہے۔ طویل مدتی اسٹوریج ذائقہ کو متاثر کرے گا۔

4. اچار والی مولی اور اچار کے بارے میں اکثر پوچھے گئے سوالات کے جوابات

اچار والی مولی اور اچار کے حوالے سے پچھلے 10 دنوں میں نیٹیزین کے بارے میں سب سے زیادہ فکر مند ہیں۔

5. نتیجہ

اچار والی مولی اور اچار ایک سادہ اور مزیدار گھر سے پکی ہوئی سائیڈ ڈش ہیں ، جو دلیہ یا چاول کے ساتھ کامل ہیں۔ اس مضمون کے تعارف کے ذریعے ، میں یقین کرتا ہوں کہ ہر ایک نے مولی اور اچار کے اچار اور اچار کے بنیادی طریقوں اور تکنیکوں میں مہارت حاصل کرلی ہے۔ کیوں نہیں اسے آزمائیں اور مزیدار گھریلو اچار بنانے کے تفریح ​​سے لطف اٹھائیں!